Weitere Quellen: Einzeltreffer

Volltext online seit:	Jg. 35, Heft 1, 2010
Fachgebiet:	Zeitschriften / Life Sciences
Schlagwort:	Brauwesen
Webseite:	https://www.sciencedirect.com/science/journal/13737163
Verlag:	Elsevier
Erscheinungsweise:	Volltext, Online und Druckausgabe
Kosten:	kostenpflichtig
ISSN (Druckausgabe):	1373-7163
Anmerkung:	Cerevisia provides a medium for the publication of both full-length articles and short communications on all aspects of malting and brewing, including biotechnology. The Journal will accept papers ranging from genetic or molecular biological aspects to those covering biochemical, chemical or bioprocess engineering aspects, provided that in each case the material is relevant to malting and brewing.
ZDB-Nummer:	2572214-1

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